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          河南洛陽美食有哪些?河南洛陽著名的十大美食

          觀看 34人 | 編輯:hph2 | 發布時間:2024-04-20

          洛陽,這座歷史底蘊深厚的城市,不僅有著豐富的歷史文化,更有著讓人難以忘懷的美食,那你知道河南洛陽美食有哪些?下面巴拉排行榜網小編就給各位介紹下河南洛陽著名的十大美食,快來了解一下吧。

          河南洛陽著名的十大美食

          1、新安燙面角

          由于配方科學,制作講究,所制燙面角軟皮緊,[bai]外觀上狀如新月、色如瓊玉、晶瑩欲滴;吃起來鮮香不膩、美味可口,有“名揚隴海三千里,味壓河洛第一家”的美譽。東都漫士《洛陽賦》中曾寫道:“不翻湯百年名吃,燙面角四海名揚”。

          2、不翻湯

          不翻湯,是河南省洛陽市的傳統小吃之一,屬于豫菜系;該菜品是一道以粉絲和海帶為主要原料制作而成的食品。不翻湯作為洛陽八大湯之一,受到國內外游客的青睞,不少來洛陽的外地游客,除了飽覽洛陽的名勝古跡,還要喝上一碗熱氣騰騰的不翻湯,方才滿意離去。

          3、洛陽驢肉湯

          洛陽驢肉湯是河南省洛陽市的一道著名小吃,該菜品由清湯燉驢肉而成,此湯肉湯分明,肉爛而不膩,湯色白似乳,濃郁開胃,香味撲鼻。驢肉性味甘涼,有補氣養血、安神去煩、益臟腑等功效。

          關鍵字: 美食

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